快捷搜索:

代餐粉“代”得了正餐吗?

为了减肥欢迎婚礼,准新郎李龙花费了1199元在电商平台购买了某品牌代餐粉。他奉告记者,在继续10天三餐只吃代餐粉之后,他瘦了2.5公斤。

在大年夜部分人追求身材纤瘦确当下,代餐粉徐徐盛行起来。不过,有关人士提醒,代餐粉大概能快速瘦身,但停用易反弹,且今朝行业标准不一、产品良莠不齐,经久食用轻易导致营养摄入不均衡。

现代餐粉念上“瘦身经”

“一杯奶昔即是跑步9公里”“一餐热量≈一颗喷鼻蕉”“扛饿N+小时”……这些鼓吹语,来自某电商平台以“代餐粉”为关键词搜索出的产品。

代餐粉指的是用来代替部分或整个正餐的营养粉,平日是由谷类、豆类、薯类食材等为主制成的冲调粉剂产品,具有高纤维、低热量、饱腹感等特点。今朝,网售的代餐粉中卖得最好的为五谷粉、青汁粉和代餐奶昔三大年夜类,大年夜部分都主打减肥瘦身。

在随机打开的代餐粉详情页面中,记者看到,某英国品牌代餐粉号称吃16罐后,身材可从xxl变为xs,服用周期在4个月阁下;某代餐粉声称每50g仅摄入热量187kcal、脂肪1.3g;某品牌保举规划显示,若三餐均食用代餐粉,摄入热量将节制在570kcal,而人体根基代谢就会耗损1293kcal,热量差达到723kcal。

念上“瘦身经”的代餐粉产品,受到不少人迎接。广东省屯子子电子商务协会、华南理工大年夜学食物科学与工程学院今年联合宣布的首份代餐粉行业白皮书显示,我国代餐粉市场呈现强劲的上升势头,并逐年维持30%以上的增长率,估计到2023年,市场需求规模将从今朝的60亿元增长到180亿元。

食用瘦得快,停用易反弹

痛快是一名“资深减肥人士”。她奉告记者,自己从小胖到大年夜,从上大年夜学开始钻研减肥,到现在已有9年的光阴。2016年,她开始打仗某品牌代餐粉,商家根据她的体重基数保举了得当她的套餐。三餐食用代餐粉并共同商家保举的营养片剂,痛快用一个月的光阴减重5公斤。“食用代餐粉后呈现的饱腹感,让人不再想用饭。”

记者查询造访发明,许多破费者在食用代餐粉后会呈现必然程度的饱腹感。在某品牌代餐粉先容中,就有“饱腹感4小时”的说法。专家指出,大年夜部分代餐产品含有炊事纤维,炊事纤维吸水后会有饱腹感。

痛快天天都监测体重,一开始,她对体重“噌噌地掉落”认为十分知足。然则,不久她就发明自己上厕所的频次有所增添,并且呈现了心跳加速的症状。由于害怕影响康健,痛快竣事了代餐粉减肥。

在竣事食用代餐粉后,痛快的体重迅速反弹,用一个月减下的体重,不到半个月的光阴就反弹了回来。原本,在长光阴食用代餐粉后,痛快加倍怀念“真正的食品”,呈现了报复性饮食生理。

专家指出,当食用代餐粉在短光阴内快速减重,机体会启动保护步伐,一方面低落人体的根基代谢率,保持体重,削减耗损,另一方面,规复正常进餐热量的话,机体会只管即便接受营养因素,加速规复之前的体重。

行业标准不一 ,产品良莠不齐

参考中国营养学会2013版《中国居夷易近炊事营养素参考摄入量》,18~50岁女性逐日保举摄取能量为2100kcal,男性逐日保举摄取能量为2600kcal,成人参考碳水化合物摄入量为逐日120克,保举逐日摄取蛋白质55~65克。

有关人士提醒,部分代餐粉的营养成散播局并分歧理。以某品牌代餐粉为例,若三餐仅食用该品牌代餐粉,逐日摄取热量约为570kcal,碳水化合物113.7g,蛋白质仅为11.4g。

北京大年夜学人夷易近病院临床营养科主管营养师蔡晶晶表示,假如一日三餐均用代餐粉替代正常饮食,最大年夜的弊端便是摄入的营养素较为单一,长此以往会造成人体营养素短缺。

此外,业内人士指出,代餐行业并未拟订统一的行业标准。而且,对付代餐行业究竟属于保健品照样食物,业界还未统一说法。大年夜部分代餐产品并未颠末保健品“蓝帽”认证,今朝大年夜多半代餐粉仍旧按照食物标准进行治理。

中国农业大年夜学食物学院营养与食物安然系副教授范志红在吸收《工人日报》记者采访时表示,代餐粉有其存在的意义,但产品德量良莠不齐,必要选择质量靠得住的代餐粉,并在医生和营养师的指示下应用。

范志红表示,代餐产品不能打消原有的致肥缘故原由,只是经由过程削减能量摄入的要领暂时减轻体重。同时,不能经久用代餐粉替代正常饮食,由于经久不打仗天然食品,会造成人体的不满意感和营养不平衡,只要停下来不能防止体重反弹,是以不是减肥的经久办理规划。“代餐粉不能吃一辈子,要想康健减肥,迟早都要走回康健饮食加运动的大年夜路。”

对付若何食用代餐粉,范志红表示,不建议三餐都食用代餐粉,若较长光阴应用,建议只可替代一餐,其他两餐还要摄入充沛的全谷杂粮、蔬菜生果和富含蛋白质的食品。 (应受访者要求,李龙、痛快为化名)(记者 李逸萌)

您可能还会对下面的文章感兴趣: