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无公害茶叶栽培概述

无公害产品是我们现在常在评论争论的一个问题,我们也在莳植历程中探求着得当茶园成长的无公害栽培要领来前进茶园的品德和产量。

 一、、无公害茶叶的孕育发生及现状

无公害茶于上世纪80年代末出生和成长起来的,(当时)是为了适应国内外市场的需求。农业部经由过程大年夜量查询造访钻研,抉择在全国范围内实施“无公害食物行动计划”,该计划的目的是周全前进农产品德量安然水平,从产地和市场两个环节入手,经由过程对农产品推行“从农田到餐桌”全历程质量安然节制,用8-10年的光阴,基础实现主要农产品临盆和破费无公害。此中,无公害茶叶便是“无公害食物行动计划”的组成部分之一。

随后农业部又进一步将无公害茶的临盆定位为政府行径,已于去年6月初开始推行,凡是从事茶叶临盆的企业必须取得QS(质量安然)认证,否则产品不能进入市场。

今朝,我省有60多家茶叶企业产品获四川省无公害产品证书,有80多万亩茶园经由过程无公害基地认证,认证面积达全省茶园面积的45%(占投产茶园面积的70%)。名山、峨眉、洪雅被列为无公害茶叶基地示范县(市);全省20多家企业的40多个产品得到绿色食物证书;全省26家茶叶企业16000多亩茶园获有机茶认证。

二、无公害茶(低残留茶)的内涵

无公害茶是指在无公害临盆情况下,按特定的临盆操作规程临盆,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,内销相符国家规定的容许标准,外销相符入口国家、地区有关标准的茶叶。是相符食物安然的茶叶的总称。

包括三个层次:第一层次为低残留茶,即在临盆历程中可以应用除国家禁止应用外的所有化学合成物质,茶叶产品的卫生指标达到本国或入口国有关标准的要求,对破费者身段康健没有迫害的茶叶。第二层次是A级绿色食物茶,它在临盆历程中容许限量应用限制的化学合成物质,其卫生标准跨越国家标准,如六六六、DDT残留量<0.05mg,Cu、Pb残留量分手为30mg/kg、和1mg/kg。第三层次也便是最高层次,是AA级绿色食物茶和有机茶,它在临盆历程中禁止应用任何人工化学合成物质,在茶叶产品中也不得检出任何化学合成物质。

着实,低残留茶、绿色食物茶和有机茶等都属于无公害茶,只是因为依据的标准不合。(我们常说的无公害茶着实便是低残留茶)

绿色食物茶是遵照可持续成长原则,按照特定临盆要领临盆,经专门机构认定,许可应用绿色食物标志牌号的无污染的安然、优质的茶叶产品。(中国绿色食物成长中间是受理绿色食物茶认证的惟一单位。)

有机茶是一种按照有机农业的措施进行临盆加工的茶叶。在其临盆历程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物发展调节剂、化学食物添加剂等物质临盆,并相符国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食物颁证组织发给证书。有机茶是一种无污染、纯天然的茶叶。

无公害茶叶产品中的有害物质,包括农药残留、重金属、有害微生物等卫生质量指标达到国家有关标准要求,对"民众,"身段康健没有迫害,是市场准入的最基础要求。

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