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普洱茶知识解答(七)

普洱茶常识很广,很多茶友在刚打仗茶和品饮的时刻,每每会碰到一些自己不知道的问题,而这些问题有些便是描述普洱茶的专业用语,或者是一些关于普洱茶产区、山头、茶叶耐泡度等等的话题,本日小编简单收拾了几个普洱茶小知识,仅供大年夜家参考:

普洱茶按照不合的标准可以有很多种分类

普洱茶按照不合的标准可以有很多种分类,可按形状来分,按照工艺来分,又可按产地来分。

按茶树发展要领分类

可分为,野生茶和台地茶,两种。

按形状分类

散茶、饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等。

按工艺分类

可分为普洱生茶与普洱熟茶两种。

按照寄放要领分类

干仓普洱茶、湿仓普洱茶。

按茶叶产区、山头分类

普洱茶按照产区来分:主要分为临沧茶区、普洱茶区,西双版纳产区,三大年夜茶区。

按照山头来区分:普洱茶古六大年夜茶山是指攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。普洱茶新六大年夜茶山是布朗、巴达、南糯、南峤(勐海)、勐宋和景迈。

普洱茶耐不耐泡有哪些身分存在?

一款茶是否耐泡不光是“古树茶与台地茶”的关系这么简单,应该是包孕了以下几个关键的身分:

1、质料:茶树品种、树龄、采摘光阴、采摘鲜叶要领。

2、工艺:揉捻的环节,也就揉捻的程度。

3、茶叶完备度:冲泡茶叶时,撬茶必要掌握力度和要领,茶叶较碎照样完备度较好等。

4、冲泡措施:投茶量、灌水要领、出汤的快慢等。

普洱茶生津的四种体验

品饮普洱茶的历程,都有喷鼻、滑、重、甘、化等滋味的体验,那普洱茶有生津一说,且生津还体现在不合的位置,以生津部位与感想熏染划分有四种生津类型:

两颊生津

当口腔内膜尝到茶汤后,由于茶多酚的刺激,会引起口腔内两侧内壁紧束收敛,形成涩感以及渗出出唾液,这种环境所造成的生津属于“两颊生津”。

齿颊生津

齿颊生津的感想熏染基于两颊生津更进一步,先是感想熏染到有大年夜量的唾液渗出,而后嘴边觉有喷鼻气生出,余喷鼻在肺腑间伸展开来。

舌面生津

茶汤颠末口腔后,口内唾液会逐步渗出出来,但这种渗出不像两颊生津那样急匆匆强烈,而是更柔和一些,会感到到舌头上面异常潮湿柔滑,似乎在赓续地渗出出唾液,然后流到舌头两边口腔。

舌底鸣泉

这个词出于邓时海《普洱茶》一书,说的是茶汤颠末口腔打仗到舌头底部,舌下会清晰地感想熏染到赓续有津液天生,像冒出渺小泡泡,犹如泉水涌动的感到。

以上内容就先容到这里,有收拾欠妥的,还望大年夜家多多指教!

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